|
|
Zalmfilets Met Italiaanse Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 zalmfilets,
olijfolie,
citroensap,
p &z.
voor de salade:
-----------------
4 pruimtomaten,
1 rode en 1 gele paprika,
4 lenteuitjes,
4 eetlepels olijfolie,
2 koffielepels lemoensap,
1 eetlepel gehakte gladde peterselie,
p&z
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-kruid de zalmfilets aan beide kanten met p&z.Leg ze in met olie bestreken ovenschotel,besprenkel ze met olijfolie en citroensap.Zet 15 a 20′ in oven op 200?c
-spoel de paprika′s en tomaten. Snij de paprika′s in reepjes en de tomaten in partjes,snipper de uitjes. Vermeng de groenten met de peterselie.
-Vermeng de olijfolie met lemoensap,p&z.Schenk dressing over groenten, roer om.
|
|
|